Archiv pro rubriku: Bezmasá jídla a zdravá výživa

jahody zahrada

Červen: české sezónní ovoce, zelenina a bylinky

Ačkoliv si mnozí z nás zvykli na to, že v supermarketech najdeme jahody i v únoru, je dobré se zorientovat v tom, kdy je k dispozici ovoce a zelenina z lokální produkce. Zjistíte, na co se těšit na farmářských trzích a můžete si podle toho naplánovat jídelníček. Pokračování textu Červen: české sezónní ovoce, zelenina a bylinky

longan tesco

Longan alias dračí oko – exotické ovoce

Ráda ochutnávám exotické ovoce. Když se v nabídce řetězce Tesco objevil mezi novinkami longan, nemohla jsem odolat. Sladký plod přezdívaný dračí oko Vám v mnohém bude připomínat o něco známější litchi. Má podobný vzhled i velikost a má své uplatnění v čínské medicíně i kuchyni. Pokračování textu Longan alias dračí oko – exotické ovoce

avokado

Avokádo: recepty, pěstování z pecky a upozornění

Avokádo je z botanického hlediska ovoce. Lahodný plod se dá hojně využít v řadě receptů raw stravy. Nadšení pěstitelé si navíc mohou z avokádové pecky zkusit vypěstovat rostlinku, které se daří i v pokojových podmínkách. Je však třeba myslet na to, že pro řadu zvířat je avokádo toxické. Pokračování textu Avokádo: recepty, pěstování z pecky a upozornění

zlate oregano

Zlaté oregáno – nová bylinka do Vaší kuchyně

Oregano je podle mě jednou z nejužitečnějších bylinek v kuchyni. Pizza, těstoviny, saláty, jednohubky, … tam všude pro něj najdete uplatnění. Proč si tedy kulinářský zážitek nezpříjemnit s jeho méně obvyklou variantou. Zlaté oregano totiž lze pěstovat na zahradě i v bytě. Pokračování textu Zlaté oregáno – nová bylinka do Vaší kuchyně

thai box praha

Thai Box Food Praha – skvělá bezmasá thajská jídla

Thajská jídla jsou jednou z perel asijské kuchyně. Ale zatímco dobrá čína či sushi se už v dnešním době dá sehnat poměrně snadno, v případě pokrmů z Thajska je to horší. O to nadšenější jsem byla z restaurace Thai Box Food nacházející se v centru Prahy. Pokračování textu Thai Box Food Praha – skvělá bezmasá thajská jídla